Magnar

El magnàr in tòla e la Tradissión, i gnochi de patata l'è uno dei simboli de Verona, come la famosa Pearà e la Past…

Parlémo de polenta, che a Verona vién spesso e volentieri compagnà da la Rénga pèsse dei mari del nord rivà fin da…

La rubrica de la cusìna in tòla nel segno dei risoti, quél più conossù ne la provinsia veronese l'è quél col Tastas…

El magnàr in tòla e Radècio, gh’émo ‘l piasér de presentàr càlche réçèta al gran “Radécio rósso de Verona”, che se’…

El magnàr in tòla e le Erbe. Staòlta parlémo del magnàr pitòco, le erbe, le gramegne, le radicèle e tuto quél che t…

Magnémo qualcossa de dólso, magari a carneàl come le frìtole o i galàni mentre sóto le Feste de fine ano 'na bèla feta de…

Parlémo de "secondi", la cicia, quéla bona, che catémo su par le nostre montagne o ne le zone de campagna. L'import…